L’Air fryer a révolutionné nos cuisines, mais une pratique courante avec l’aluminium inquiète les experts. Entre circulation d’air bloquée et risques de surchauffe, cette erreur apparemment anodine peut compromettre vos cuissons. Découvrez pourquoi tant d’utilisateurs se trompent et comment éviter ces dangers méconnus.
L’Aluminium Dans L’Air Fryer : Ce Que Dit La Science
Bonne nouvelle pour tous ceux qui rêvent de simplifier leur nettoyage ! L’aluminium n’est pas l’ennemi de votre Air fryer, à condition de respecter quelques règles de base. Cette excellente nouvelle nous vient directement des laboratoires : selon l’EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments), un usage modéré de papier aluminium dans des cuissons rapides, à moins de 200°C, ne présente aucun danger avéré pour la santé.
Mais attention, votre Air fryer fonctionne grâce à la circulation d’air chaud pulsé ! Premier réflexe indispensable : ne jamais obstruer complètement les trous du panier. L’astuce des pros ? Utilisez des feuilles d’aluminium perforées, …
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